MIA Park de Doha

Hier soir c'était au MIA Park qu'il fallait être.

Petit concert de jazz dans les jardins du Musée d'Art Islamique de Doha.

C'était PARFAIT!!! Les musiciens au top du top et l'ambiance était au rdv.

Nous avons passé une petite heure sur la pelouse face à West Bay à écouter le "Jazz at Lincoln Center Doha" à refaire très très vite.

Musée d'Art Islamique de Doha

Au fond, un aperçu de West Bay

Tartelettes aux champignons

Ingrédients:

1. pâte brisée
2. 150g de champignons
3. 100g de lardons
4. 90g de fromage rapé
5. 2 oeufs
6. 200ml de crème fraîche
7. 1c. à s. d'huile d'olive
8. sel / poivre

Préchauffez votre four à 190°.

Lavez et coupez les champignons. Faites les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, ajoutez y les lardons, environ 5 minutes de cuisson.

Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème fraîche. Salez et poivrez.

Ajoutez à la préparation, les champignons, les lardons et le fromage rapé.

Découpez votre pâte en 4. Versez la préparation et mettez au four 35 minutes environ.

Bon appétit !!!

Le Villaggio / centre commercial

Comme son nom l'indique ce centre commercial est un petit  village.

La décoration de type vénitien: canaux et gondoles au menu! 

C'est assez surprenant mais en même temps j'ai envie de vous dire qu'ici, TOUT est surprenant.

Nos premiers pas à Doha

Nous voilà enfin dans notre nouveau pays d'adoption. Qatar!!!

Gratin de courgettes

Voici enfin la recette du gratin de courgette facile / express!!!

Ingrédients:

1. 3 courgettes
2. 2 oeufs
3. 2 c. à s. de crème fraiche épaisse
4. 1 noisette de beurre
5. 100g de gruyère rapé
6.  sel / poivre

Préchauffez votre four à 200°C.

Lavez et coupez vos courgettes en tranches. Les déposer dans un plat allant au four.

Dans un bol mélangez vos oeufs / crème fraiche / beurre / gruyère rapé / sel-poivre.

Versez la préparation sur les courgettes et mettez au four environ 20/25 minutes à 200°C.

Régalez vous bien!