Tartelettes aux champignons

Ingrédients:

1. pâte brisée
2. 150g de champignons
3. 100g de lardons
4. 90g de fromage rapé
5. 2 oeufs
6. 200ml de crème fraîche
7. 1c. à s. d'huile d'olive
8. sel / poivre

Préchauffez votre four à 190°.

Lavez et coupez les champignons. Faites les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, ajoutez y les lardons, environ 5 minutes de cuisson.

Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème fraîche. Salez et poivrez.

Ajoutez à la préparation, les champignons, les lardons et le fromage rapé.

Découpez votre pâte en 4. Versez la préparation et mettez au four 35 minutes environ.

Bon appétit !!!