Flan de courgettes

Ingrédients:

• 2 belles courgettes
• 2 gousses d'ail
• 4 oeufs
• 1 pot de crème fraîche
• 3 c. à s. de chapelure 
• sel/poivre/basilic

Commencez par peler et couper les courgettes en petits dés.
Faites-les revenir dans une poêle dans de l'huile d'olive et de l'ail. 
Ajoutez le sel, le poivre et le basilic en fonction de vos goûts.

Dans un saladier, battez les oeufs et ajoutez-y la crème fraîche ainsi que la chapelure.

Incorporez les courgettes puis versez le tout dans un plat à cake.

Enfournez à 160°C pendant 45 minutes.

Bon appétit!!!