Les Gougères de Capu

Une petite recette salée, idéal pour un apéro!
Très facile à réaliser. 

Ingrédients:

1. 25 cl d'eau
2. 150 g de farine
3. 4 oeufs
4. 150 g de gruyère râpé
5. 6 saucisses
6. 80 g de beurre
7. sel/poivre

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6-7)

Versez l'eau dans une casserole avec le beurre en morceaux sel/poivre et portez à ébullition.

Hors du feu ajoutez toute la farine. Mélangez.

Incorporez les oeufs un à un en mélangeant bien.

Ajoutez le gruyère rapé, les saucisses (coupées) le sel et le poivre.

Déposez votre préparation dans des moules

Enfournez pour 20/ 25 minutes.

Et voilà nos gougères!

A refaire avec jambon/saucisson/chèvre/Chorizo ...

Bon appétit