Tarte aux poireaux et aux lardons

C'est le mois du salé!
Au menu aujourd'hui la recette de la tarte aux poireaux et aux lardons.

Ingrédients: 

1. une pâte feuilletée
2. 2 oeufs
3. 4 blancs de poireaux
4. 1 oignon
5. 150g de lardons
6. 25 cl de crème

Faites dorer dans une poêle l'oignon, les lardons et les poireaux.

Dans un bol à part, mettez les oeufs et la crème. Salez, poivrez et fouettez le mélange.

Etalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte et versez le mélange. Y ajouter la préparation de la poêle.

Une bonne poignée de gruyère râpé sur le dessus et enfournez le tout dans le four préalablement chauffé à 180°C.

Cuisson: environ 30minutes à 170°C.

BON APPETIT!