18 Décembre: Fête Nationale du Qatar / Le défilé

Levés presque en même temps que le soleil, à la fraiche, pour assister au défilé de la journée nationale du Qatar. 

Il était annoncé à 8h00 le long de la Corniche. Effectivement, il a commencé à 8h00 après les 18 coups de canons, sous un beau soleil.

18 Décembre : National Day in Qatar

Notre première fête nationale en vraie (en France et au Cameroun c'était derrière notre tv) et c'est au Qatar!!!!!!

Pour l'occasion, les Qataris brandissent des drapeaux partout, les tours, les voitures, les lampadaires… Mais le best, ils customizent leurs voitures avec des imprimés du drapeau du Qatar, ou avec des Photos de l'Emir… Terrible!

De nuit, on retrouve les couleurs du drapeau du Qatar sur les immeubles tout illuminés!

Tout le monde joue le jeux et le résultat est TOP!!!

Ajyal Youth Film Festival

Le Doha Film Institute a organisé le "Ajyal Youth Film Festival". Direction le village culturel de Katara.

Du 1 au 6 Décembre, nous avons découvert de nouveaux films, des activités interactives "new génération" et surtout la "SANDBOX".

Perso, je n'avais plus envie de quitter les lieux, surtout le coin des petites bêtes…

Traditional Dhow Festival

Le weekend dernier, nous sommes allés à Katara pour le "Traditional Dhow Festival".

On a pu y découvrir les typiques bateaux de la région du Golfe: les "Dhow", d'où le nom du festival.

Pour cette occasion, nombreux étaient présents venant du Bahrein, d'Arabie Saoudite, du Koweit et d'Oman.

De nombreuses activités étaient proposées sur la plage.

Le Souq Waqif

Lieu incontournable de Doha: le Souq Waqif. 

Dès qu'on y entre, on est submergé par les odeurs des épices,  de l'encens ou encore du cuir. C'est vraiment une ambiance toute particulière. On y trouve de TOUT oui oui, de TOUT : animaux (chatons, tortues, oiseaux, poissons), commerces de souvenirs, marchands de tapis, de vraies perles de culture du Golf, de l'or, des restaurants et des bars (sans alcool). Rien de tel qu'une soirée dans le souq pour se balader, bien manger et fumer une shisha.

Pour info, tous les vendredis soir, il y a une sorte de procession des Qataris, c'est très sympa.

Des livres et plus!!!

Noël approche petit à petit et les listes commencent à prendre formes.

Et si on offrait un abonnement cette année pour changer?

Vous ne connaissez pas encore L'école des Max???
Il s'agit du meilleur site d'abonnement de livres pour les enfants et les ados. Une sélection de livres adaptés à chaque type d'âge. Illustrations, textes, tout est fait pour attirer leur attention. 

Vous pouvez commander les yeux fermés.

MIA Park de Doha

Hier soir c'était au MIA Park qu'il fallait être.

Petit concert de jazz dans les jardins du Musée d'Art Islamique de Doha.

C'était PARFAIT!!! Les musiciens au top du top et l'ambiance était au rdv.

Nous avons passé une petite heure sur la pelouse face à West Bay à écouter le "Jazz at Lincoln Center Doha" à refaire très très vite.

Musée d'Art Islamique de Doha

Au fond, un aperçu de West Bay

Tartelettes aux champignons

Ingrédients:

1. pâte brisée
2. 150g de champignons
3. 100g de lardons
4. 90g de fromage rapé
5. 2 oeufs
6. 200ml de crème fraîche
7. 1c. à s. d'huile d'olive
8. sel / poivre

Préchauffez votre four à 190°.

Lavez et coupez les champignons. Faites les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, ajoutez y les lardons, environ 5 minutes de cuisson.

Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème fraîche. Salez et poivrez.

Ajoutez à la préparation, les champignons, les lardons et le fromage rapé.

Découpez votre pâte en 4. Versez la préparation et mettez au four 35 minutes environ.

Bon appétit !!!

Le Villaggio / centre commercial

Comme son nom l'indique ce centre commercial est un petit  village.

La décoration de type vénitien: canaux et gondoles au menu! 

C'est assez surprenant mais en même temps j'ai envie de vous dire qu'ici, TOUT est surprenant.

Nos premiers pas à Doha

Nous voilà enfin dans notre nouveau pays d'adoption. Qatar!!!

Gratin de courgettes

Voici enfin la recette du gratin de courgette facile / express!!!

Ingrédients:

1. 3 courgettes
2. 2 oeufs
3. 2 c. à s. de crème fraiche épaisse
4. 1 noisette de beurre
5. 100g de gruyère rapé
6.  sel / poivre

Préchauffez votre four à 200°C.

Lavez et coupez vos courgettes en tranches. Les déposer dans un plat allant au four.

Dans un bol mélangez vos oeufs / crème fraiche / beurre / gruyère rapé / sel-poivre.

Versez la préparation sur les courgettes et mettez au four environ 20/25 minutes à 200°C.

Régalez vous bien!

Les gommettes sont dans les valises!

A quelques jours de notre nouvelle destination il est temps de s'attaquer sérieusement aux valises.
Je me transforme donc en tétris woman!

Et pour tout vous dire c'est pas gagné!!!
Petit surpoids qu'il va falloir gérer RAPIDEMENT.

En tout cas la collection de "Petit Ours Brun" a trouvé sa place…

Restaurant: La Baie d'Along

Je découvre grâce à mes supers amis du sud de la France le restaurant "La Baie d'Along" et ses spécialités asiatiques.

Nous y avons passé une soirée très agréable.

La déco nous met tout de suite dans l'ambiance asiate avec ses dragons et ses lanternes rouges.
Très très bon rapport qualité/prix.15/30 Euros MAX.
Une belle carte et surtout un bon service!

Je vous le recommande si vous passez par Carpentras et que vous avez une envie d'ailleurs!!!

Rome / Ristorante

L'Italia Buona est LE "ristorante" de Rome qu'il ne faut pas louper!

Déco moderne avec des meubles design et des plantes au mur, le   rapport qualité/prix est très bon, le personnel au top du top (agréable et souriant) que demander de plus.

Retenez le nom "L'Italia Buona", l'adresse Via poli 43/44 Roma et GOOOO

Fakecation

Vous avez déjà entendu ce mot?

Il faut que je vous en parle, voici que ce nouveau phénomène prend de plus en plus d'ampleur sur les réseaux sociaux. Il nous vient tout droit des Etats-Unis.

Cheese Cake framboises

Il y a longtemps que je voulais l'essayer! Merci à mon amie du Honduras pour cette super recette.

Ingrédients:

1. Pour le biscuit: un paquet de biscuits sablés et 200g de beurre ou une pâte sablée
2. 8 cuillères à soupe de sucre
3. 200g de mascarpone
4. 200g de crème
5. 2 feuilles de gélatine
6. 1 barquette de framboises

Rome / Musée du Vatican

Le Musée du Vatican est le sixième musée le plus visité du monde avec 20 000 personnes par jour. (Bien que notre guide nous ai dit le troisième!!!).

Rome en bus!!!!!

La visite de Rome en bus est un bon moyen de voir un maximum de monuments en 1h30!!!

Coût 15 Euros le matin et 10 Euros à partir de 15h!!!

Villa Medici

Rome en images

Rome / Le Panthéon

Le Panthéon de Rome est situé à la Piazza della Rotonda. Il est consacré à tous les dieux romains.

En pénétrant à l'intérieur du Panthéon, vous franchissez deux portes en bronze, d'époque antique.

Entrée gratuite, audioguide 5.00 Euros.

Rome / Le forum Romain

Le Forum Romain à faire impérativement après la visite du Colisée. La visite groupée l'une après l'autre est idéale.

Une multitude de fouilles, de superbes jardins pour se balader tranquillement et une vue sur Rome IMPRENABLE!!!!!!!

Coût de cette visite: 40 euros (compris dans ce prix: un guide + visite du Colisée et du Forum Romain, sans faire la queue).

Rome / Le Colisée

Direction Le Colisée

Petit point d'histoire rapide: début du colosse en 72 après J.C sous Vespasien, inauguré en 80 et achevé en 82. Plus grand amphithéâtre réalisé par les Romains. 

C'est très impressionnant lorsqu'on se trouve au pied du Colisée et qu'on lève les yeux. 

Pongo: île des singes

Vous vivez au Cameroun et vous n'êtes pas encore allés à l'île des singes??? Mais c'est comment? 

En route, direction Edéa!

Tarte aux pommes

La tarte aux pommes, un dessert indémodable.

Ingrédients:

1. 4 pommes
2. compote de pommes/poires
3. une pâte brisée
4. sucre en poudre

Rando au Mont Mbam-Mimkom

C'est reparti pour les randos!!!

Grand chef de quartier nous a quitté récemment pour partir à la découverte du fleuve Congo!!! On lui souhaite le meilleur.

Avant son départ, il a tenu à nous faire LA rando de l'année!!! Nous sommes allés au Mont Mbam-Mimkom surnommé la montagne de la mort par orages tropicaux (je sais de quoi je parle quand je vous écrit ça…).

Direction la route de l'Ouest pour le Mont Mbam-Mimkom. 

Bonne fête à toutes les mamans

Hier en France c'était la fête des mères.

Je partage cette vidéo réalisée avec des GoogleGlass:

Voyage Californie/Inde

Les Cupcakes

Aujourd'hui c'est mercredi et le mercredi c'est? c'est?

Les recettes de MG bien sûr.

Au programme: des petits cupcakes colorés.

Ingrédients: pour le gâteau 

1. 1 yaourt nature
2. 2 pots de farine
3. 1 pot de sucre
4. 1/2 pot d'huile
5. 3 oeufs
6. 1 sachet de levure chimique
7. 1 sachet de sucre vanillé

 Ingrédients: pour le glaçage 

1. 200g de chocolat blanc
2. 5 c. à s. de lait
3. 175g de sucre glace

Les Meringues Girly de MG

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des meringues.

Préparation très simple, cuisson à 100°C pendant 1h00.

Ingrédients:

1. 240g de sucre en poudre
2. 4 blancs d'oeufs
3. colorant alimentaire

Au Septentrion/ Quartier de la brique.

Je vous emmène découvrir le "Septentrion" haut lieu du quartier de la Brique.

Glace à la banane

L'été arrive, c'est le moment d'apprendre à faire des glaces!

Equipez-vous d'une sorbetière et lancez-vous dans différents parfums.

ATTENTION: placez votre sorbetière entre 12h et 16h au congélateur avant de réaliser votre glace.

Voici ma recette de la glace à la banane.


Ingrédients: 

1. 5 bananes
2. 25 cl de crème fraîche
3. 25 cl de sirop de sucre
4. 1 c à s. de jus de citron

Tapenade aux olives vertes

Un petit goût de Provence, rien de mieux qu'une bonne tapenade maison et en plus c'est très simple et rapide. 

Ingrédients:

1. 160g d'olives vertes dénoyautées
2. 2 gousses d'ail
3. 2 c à s. d'huile d'olive
4. 1 c à s. de thym

Quiche lardons/champignons/fromage

Quiche maison facile, rapide et très bonne!!!

Ingrédients:

1. un paquet de lardons
2. 100g de gruyère râpé
3. une boite de champignons
4. 10cl de lait
5. une pâte brisée
6. 4 oeufs
7. muscade en poudre
8. sel/poivre

Un petit déj à la Briqueterie!

Ce matin, petit déjeuner à la Brique, quartier musulman de Yaoundé où nous avons pu manger un super bouillon de boeuf!

La preuve en image...

bouillon de boeuf

Poisson en assiette plastique

J'ai décidé de baptiser cette semaine: la semaine du poisson.
Aujourd'hui, je vous propose de fabriquer un nouveau poisson.

Matériel:

1. une assiette en carton
2. une feuille de couleur
3. une paire de ciseaux
4. un feutre fin noir
5. de la colle liquide
6. des gommettes

Gâteau au yaourt/ nappage chocolat

Je suis très gourmande donc ce mois-ci, les recettes redeviennent sucrées!

Aujourd'hui, gâteau au yaourt avec un nappage au chocolat (on est gourmand ou on ne l'est pas).

Ingrédients:

Pour le gâteau:

1. Un yaourt
2. 2 pots de farine
3. 1 pot de sucre
4. 1/2 pot d'huile
5. 2 oeufs
6. 1 sachet de levure chimique
7. 1 sachet de sucre vanillé

Pour le nappage:

1. 100g de chocolat
2. 2 c. à s. de lait
3. 50g de beurre
4. 75g de sucre glace

Poissons en bouteille plastique

Qui dit 1er Avril dit:  Poisson d'Avril

Aujourd'hui bricolage d'un poisson avec une bouteille en plastique!
Vous verrez, c'est facile et le résultat est très sympa. 

Matériel:

1. bouteille en plastique
2. une feuille de papier blanc
3. ciseaux
4. feutre fin noir
5. peinture
6. pinceau
7. fil
8. punaises

Papillon en carton

On continue sur les bricolages de printemps!
Aujourd'hui, un papillon en assiette en carton.

Matériel:

1. une assiette en carton
2. une feuille de papier couleur
3. colle liquide
4. 4 bouts de papier
5. un baton 
6. scotch
7. feutres
8. gommettes

Les Gougères de Capu

Une petite recette salée, idéal pour un apéro!
Très facile à réaliser. 

Ingrédients:

1. 25 cl d'eau
2. 150 g de farine
3. 4 oeufs
4. 150 g de gruyère râpé
5. 6 saucisses
6. 80 g de beurre
7. sel/poivre

Rando Ydé/ Mbankolo

Cette semaine, le grand "chef de quartier de Yaoundé" m'a emmené du côté de Mbankolo, que nous avons nommé "le jardin de Yaoundé".

A 10 minutes de voiture du centre de Yaoundé, Mbankolo est un quartier entouré de collines et de forêts, mais aussi de plantations, de rivières et de petits ponts de bois…!

Fleurs en boîtes d'oeufs

C'est le PRINTEMPS!!!

Pour l'occasion je vous propose un joli bouquet de fleurs réalisé à partir de boîtes d'oeufs.

Matériel: 

1. une boîte d'oeufs
2. des pailles
3. de la colle liquide
4. ciseaux
5. peinture
6. pinceau
7. gommettes